摘要：上一篇跟大家聊了聊陕西地区人们的喝酒差异和风情，其中也提到了当地的不少名酒。今天，就把西凤酒单独拿出来说一说。毕竟大家都知道它是四大名酒里唯一没落的牌子，到底是因为什么才造成如此局面？放到现在，西凤酒的金字招牌还能用多久？#白酒研酒社##酒...
上一篇跟大家聊了聊陕西地区人们的喝酒差异和风情，其中也提到了当地的不少名酒。今天，就把西凤酒单独拿出来说一说。毕竟大家都知道它是四大名酒里唯一没落的牌子，到底是因为什么才造成如此局面？放到现在，西凤酒的金字招牌还能用多久？#白酒研酒社##酒研说##陕西##陕西人喝酒##白酒#
有辉煌才有没落，西凤酒的辉煌开端是在1952年的全国评酒会上，那时候同西凤酒一起入围国家名酒的还有贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖。之后，西凤酒又摆脱了原有的清香，独创凤香，在1989年第五届评酒会上以凤香酒的类目成为国家名酒，而这时候也是西凤酒的发展顶峰期。
导致西凤酒没落的原因多是内部问题。像“凤香比较小众，不是主流香型”这种说法并不是非常可信，毕竟也是全国拿过奖的。所以，归根结底还是管理、贴牌、基酒外购这几大原因。
管理层的问题得以暴露是因为一次营收审计，财务数据有明显的“虚胖”和“利益输送”。据了解，西凤酒为了增加销售额，在内部进行成品酒的转销，先将酒卖给一家空壳公司，再卖回给西凤酒的销售分公司，最终给真正的经销商和包销商，以此虚增业绩；除此外，利用转销的虚高业绩来开空头支票，也就是用明天的钱充今天的业绩；一些经销商和管理层为了获得完成指标后的奖励金，还找人扮演假销售。这样多的暗箱操作致使内部不良风气愈发旺盛，最终成为一颗毒瘤。
“西凤不带酒，必须躲着走”，这说的就是贴牌酒。早期为了打开市场，西凤酒生产了许多贴牌酒，品质参差不齐的同时又在经销商的一顿胡乱操作下，搞得西凤酒口碑急剧下滑。别说外地人，就连很多当地人都不敢轻易再喝西凤酒。虽然说近年来，西凤酒的贴牌也在进行整改，但怎么说呢，想要挽回声誉也不是解决贴牌酒这么简单的事情了。
顶峰时期，西凤酒的子品牌也有2000多个，再加上贴牌，市场不混乱就奇怪了。可以说除了香型独特，毫无市场优势可言。
基酒外购放到现在也是比较普遍的一种现象，但是西凤酒的外购情况十分严重。2014-2016三年时间里，西凤酒外购基酒的比率最低也有67.36%，最高则超过了80%。像这样的高外购率，品质方面不敢有过多保障，口碑下降也正常。
西凤酒诞生在陕西宝鸡，一处充满历史气息的文化圣地。古代也称秦酒、柳林酒，也曾有诗人为其题词，夸赞其口感、品质。如今看到它的没落也是十分惋惜，这样的金字招牌不该被任何人和事所破坏。大家觉得西凤酒还能回到行业的前列吗？历史沉淀下来的金字招牌在新时代焕发新生机？期望更多朋友来聊一聊自己对于西凤酒的看法，帮助西凤酒早日迈上新舞台！
