时间:2022-10-14 21:08:30 | 浏览:2243
“老八大名酒”是指在1963年第二届全国评酒会上,评选出来的八款“中国名酒”。在这个名单中,除了茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒这四大名酒以外,还有五粮液、古井贡酒、剑南春和董酒。
而在老八大名酒之中,董酒可以说是最特别的一款。首先它是凭借一己之力撑起一个白酒香型(董香型),而且配方还被列为国家机密。可能有人会说,像彩陶坊酒也是独一份的香型,没什么特别的。但事实上像这种企业自行命名的香型,是不被国家承认、并且没有自己的行业标准的,所以不属于官方认证的十二种白酒香型之一。
在各类白酒香型代表之中,董酒可以说是最“低调”的一款,虽然蝉联四届“中国名酒”称号,但是因为广告打得不多,在这个“流量为王”的时代里被其他品牌白酒盖过风头,导致很多人都不知道这款酒。
事实上,董酒的诞生是源自遵义董公寺一代酿酒作坊中的程氏作坊。1927年,董酒创始人程瀚章先生在自家祖传的小曲酒酿制配方上、取各家之长,以百余味中草制曲制醅,创造了双醅串蒸酿酒技法,也就是现在董酒的酿造方法。
董香型白酒作为董酒的招牌,不仅有着优良的外观设计,而且在质量检测上达到了最严格的标准,香气优雅舒适,饮后有着独有的清爽感。有酒友吐槽董酒太“骚”,但也有人说董酒香味幽人,多一丝则过浓,少一分则无味,入口醇厚,饮董酒就如品百味人生。
按理来说,独特的董酒在白酒市场上几乎没有竞争对手,应该一骑绝尘、发展一路坦荡。只可惜在1992年左右,白酒市场因相关政策受到了巨大冲击,而董酒匪夷所思的发展方向,也让自己一步步走向没落。
董酒酒厂从1990年8月开始,先后兼并遵义玻璃厂、遵义市彩印厂、遵义机电厂,同时成立了董酒厂联合体,并且在山东、广东、新疆等地设立办事机构。紧接着开始生产大量的浓香型白酒,让不少董香型白酒爱好者开始失望。
后来又因为“不喝董酒不懂酒”、“懂酒喝董酒”等广告词,成功得罪了大量酒友,品牌口碑断崖式下跌,严重地影响产品销量。直到2007年,董酒才重新有了起色,还拿出多年压箱底的基酒,打造出了国密董酒。
2020年,董酒的销售额终于突破十亿。有人吐槽董酒贵,其实董酒生产周期需要3年,比酱香型白酒还更长,时间成本一高,价格提上来也很正常。如果有想尝试董酒但一直在观望价格的朋友,倒是可以趁这段时间囤一点,尝尝董酒的独特风格。
不管怎么说,还是十分希望董酒能够重现昔日辉煌的,这样也能让更多酒友感受到中国白酒多样化的魅力,你觉得呢?
文/酒庄号团队 新中国成立后,中国白酒共进行过五次全国评酒会。其中,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。 提到董酒,必然联想到几个关键词,“老八大名酒”“国密”“
不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡,董酒还“骚”得起来吗?在激烈的白酒行业竞争中,“弱肉强食,适者生存”的丛林法则如一条看不见的铁律刻在中国名酒70年历史上。名酒之所以称之为名酒,还得是历经市场锤炼留存下的“金字招牌”。若不能在时代的钢铁洪流下
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导语:曾经与茅台齐名,老八大名酒之中的董酒如今沦落为最失落的白酒它是曾经的“老八大名酒”,连续4次获得“国家名酒称号”,其配方和工艺还被列入“国家机密”。它就是:董酒。我国白酒中只有同样来自贵州遵义的茅台和董酒有如此地位,因此这两款酒也被誉
有这样一款酒,足够特色,也足够神秘,鼎盛时期的销量甚至远超茅台,它就是唯一被国家将生产配方和工艺定性为国家机密的——董酒。就是这样出名的董酒为什么如今沦落在货架底层而无人问津呢?产自贵州的董酒,风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇
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新京报讯(记者 薛晨)6月1日,北京法院审判信息网上发布《四川蜀朝商贸有限公司等与国家知识产权局其他二审行政判决书》,北京市高级人民法院就四川蜀朝商贸有限公司(以下简称“四川蜀朝”)与国家知识产权局及贵州董酒股份有限公司(以下简称“董酒”)