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“董酒价值”被业内重提投资界为何将董酒与茅台相媲美?

时间:2022-10-14 21:02:07 | 浏览:2776

近日,随着酱香品类和贵州产区热度的不断攀升,作为贵州白酒的重要成员和唯一特殊香型代表——董酒的价值,在多个重要场合被重提。一个白酒产品是否有产品力,是否值得运作,最简洁明了的验证方式就是看其老酒价值。因为白酒具有金融投资属性,如果经过市场的

近日,随着酱香品类和贵州产区热度的不断攀升,作为贵州白酒的重要成员和唯一特殊香型代表——董酒的价值,在多个重要场合被重提。

一个白酒产品是否有产品力,是否值得运作,最简洁明了的验证方式就是看其老酒价值。因为白酒具有金融投资属性,如果经过市场的时间过滤和沉淀,老酒越来越值钱,则说明现有产品更具有价值,同时运营风险更低,董酒就是这样的产品逻辑。

而在老酒投资界,部分白酒收藏家同样具有类似观点,“酱香之后是董香”,一直是老酒圈流行的投资收藏信条之一。

为什么董香型白酒会得到老酒界如此高的评价?为什么有不在少数的酒类收藏爱好者认为,董酒投资可以与茅台投资相媲美?

率刷拍卖会新高的董酒,为什么藏家惜售,认为价值还未回归?

查询历年来董酒老酒拍卖记录观察到,老董酒的确在诸多名酒拍卖会上屡次刷新交易额天花板:

2012年北京歌德名酒专场 ,1981年千斤原浆董酒,以609.5万元成交。

2015年西泠秋季拍卖会,12瓶80年代末白董 ,以51750元成交。

2016年保利香港春季拍卖会,20瓶90年代方董,以31681元成交。

2017年荣宝斋春季艺术品拍卖会,10瓶80年代白董,59800元成交。

2019年西泠印社春季拍卖会,1993年红董(两原箱),69000元成交。

白标董酒也称“白董”,是老董酒中比较有代表性的品种,生产时间从1983年至1990年代初,以“白董”为例,对比2015年和2017年80年代的白董成交价格,能够发现,两年时间,单瓶价格已升值38%。这说明,董酒的升值空间还很大,还没有回归价值本位,所以目前周围一些藏家朋友都待价而沽、观望惜售,认为其未来价格上升空间不可估量。

贵州两大宝,董酒高价值的投资逻辑在哪里?

董酒的高投资属性,与董酒综合性价值因素有关,早在2014年举行的“中国酒业论坛”上,中国白酒泰斗沈怡方老先生就表示,“贵州省在白酒行业里边有两大宝,一个是茅台,一个是董酒。”彰显了董酒的行业地位和产品价值。

通过调研发现,正如贵州两大宝的论断所言,在白酒收藏界,能够和茅台收藏相媲美的,董酒是较为明显的品牌,投资市场普遍认为,以下五大因素共同支撑了董酒的投资价值:

第一,品牌因素。董酒是中国老八大名酒之一,曾经四次入选国家名酒之列,并具备中华老字号认定,最重要的是,董酒是行业唯一获得“国密”殊荣的品牌。

第二,工艺因素。除了董酒“两大两小,双醅串蒸”独特酿造工艺,“百草入曲”也是董酒高价值的重要原因,因为董酒在其酒曲中所添加的130余味本草,有些本身就十分名贵。特殊的工艺,酿制了特殊的香型,董酒即是董香型的代表,在一定程度上具有唯一性。

第三,酒体因素。贮存老熟过程中酒体发生氧化和酯化反应,使酒中的醇类物质和酸类物质减少,并且产生新的酯类物质,有效提高白酒的质量品质。而董酒酒体的一大特征是总酸含量较高,会加快酯类的生成和醇类的转化,更利于酒体老熟,在同样的时间内,董酒老熟更快,老酒品质更高。与此同时,董酒因为“百草入曲”的原因,其酒体的健康附加值也是一大价值点,是行业内唯一以健康为特点的白酒。

第四,产量因素。物以稀为贵,工艺复杂、生产周期长,造就了董酒的稀缺价值,从历史和现在产能情况来看,相比茅台,除了上世纪90年代初以外,董酒的产能一直处于较低历史水平,在十二大香型中,也是稀缺化产能香型。

第五,市场因素。董酒的收藏和投资,一直是老酒圈的一大亮点,董酒的价值在老酒收藏界是一种共识,因此,在这种认知基础上,水涨船高,董酒的投资风险相对较低,出售价值相对较高。

跳出老酒圈看未来,了解到,自2018年以来,董酒开始正式进入全国化营销运营阶段,无论在品牌声量还是市场覆盖层面均有高速增长态势,一方面看到最近几年董酒在市场层面的风生水起,另一方面,也看到董酒高价值投资属性,同时看到白酒健康消费趋势的发展和高端酒需求的必然,更多的经销商愿意选择董酒,认为董酒升值空间大,越存越值钱,运营风险较低,是兼得流通和投资双重利益的白酒产品。(李文)

来源: 光明网

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