摘要：董酒的前身贵州遵义董酒厂位于遵义市北郊的“董公寺”，因地而得名，其前身“遵义酒精厂”组建于1951年，1963年后又称“遵义酿酒厂”。1976年与遵义酒精厂（酿酒厂）分家，正式成立“贵州省遵义董酒厂”。贵州遵义，不仅以中国革命的转折点闻名于...
董酒的前身
贵州遵义董酒厂位于遵义市北郊的“董公寺”，因地而得名，其前身“遵义酒精厂”组建于1951年，1963年后又称“遵义酿酒厂”。1976年与遵义酒精厂（酿酒厂）分家，正式成立“贵州省遵义董酒厂”。
贵州遵义，不仅以中国革命的转折点闻名于世，还以酿酒之乡而著称。中国名酒 ——董酒，就诞生于此。此酒是在贵州小曲酒基础上加以创新的其他香型白酒，由居住董公寺的酿造大师程明坤所创。该酒于1927年试制，1929年底形成“两大两小”典型工艺，成功酿制出第一批“窖酒”。两大两小，即小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅在下，香醅在上，酒醅、香醅经串蒸得酒。初名定为“窖酒”，1932年后又称为“董公寺窖酒”“程家窖酒”，同销于遵义，并运往外地，在云、贵、川、湘初露名酒神韵。1942年，高坪区区长任朝华提议，以地为名，将酒正式定名为“董酒”。中华人民共和国成立前夕，由于连遭不测，程氏作坊倒闭，酒窖作坊等被踩踏，董酒亦在市场上绝迹。
国营时期的董酒
1957年，为恢复地方名产，当地政府在董公寺程氏作坊旧址修灶建窖，请回程明坤担任酒师，试制了两窖董酒，并将酒样送到国务院总理办公室。1958年3月，总理办公室批复:“色、香、味均佳，建议当地政府予以恢复生产”。随后，遵义市人民委员会委托遵义造酒厂担任恢复董酒的生产试制任务，市财政拨款扩建董酒车间，设计年生能力为80吨。
遵义酒精厂的前身，源自抗日战争伊始，为躲避战乱，于1938年12月从陕西省咸阳迁到贵州遵义的酒精厂粮食酒精生产线，后扩建为酒精厂，以黔北民间产苞谷酒为原料蒸馏制成酒精，作为动力燃料支援抗日前线，少量用于化工、医药，隶属于当年的国民党经济部资源委员会。1951年收归国有后，酒厂改名为“遵义专区国营遵义酒精厂”，转产普通白酒。1954年更名为“贵州省人民政府工业厅遵义造酒厂”。同时，又投资新建糖化车间，生产食用酒精，用以兑制白酒，当年产酒1190吨。1955年，酒厂下放遵义市轻工局辖，改名为“地方国营遵义造酒厂”1961年前后改名为“贵州省遵义酒精厂”。
1963年，董酒被评为中国名酒后，企业收归省轻工厅管理，名为“贵州省遵义酿酒厂”（据《遵义市地区志·工业志》），1966年又划回遵义市管理。
董酒独特的风味和香型
在1963年的第二届全国评酒会上，专家对董酒的评语是：“香艳露骚，味浓丰润”。怎么一个”骚“字了得。
1979年第三届全国评酒会对白酒进行定香时，董酒更是凭借它的骚劲，获得了”董香“的独特香型。
纯正的董酒绝对是白酒里的重口味。爱的人爱死，恨的人恨死。骚味之下，有人就觉得喝起来像喝潲水、臭脚丫，更有甚者说，喝出来一股屎味……
董酒跟茅台一样，坐落在贵州遵义。但董酒的配方和工艺极为特殊，在制曲时加入了130多味中草药，采用大曲、小曲分别发酵，双醅串香蒸馏的生产工艺。封窖泥的选择、发酵时间等等，皆有自己的独到之处。1983年，曾被列为国家长期机密，不予公开。
1993年我国全面履行《濒危野生动植物种国际贸易公约》，虎骨与穿山甲禁止上市交易，董酒开始删减配方。味道也自然而然受到了影响，一群老酒友喝不出原来的骚味了。
1995年，董酒老厂长去世。没有人镇得住一帮贪图利益的年轻人了。董酒的重心从研究新配方转移到争权夺利。内耗两年之后，董酒一度到了山穷水尽资不抵债的地步。
深圳振业时代
1997年，深圳振业入主董酒，开始了大刀阔斧的改革，其间干了三件大事：
一、学会了浓香型白酒酿造技艺
浓香型董酒是振业时期的”精品力作“。它不仅改变了大众对董酒的认知，还让人们看到董酒厂的不凡之处：不仅能生产中国名酒，还能做不入流的垃圾。
关键你要是垃圾要能赚钱，那也是好的，可深圳振业忙得四脚朝天还亏损。董酒就这样被糟蹋了十来年……
最后两年越亏越多，深圳振业试图力挽狂澜，拿血本打造出董香型窖藏系列。定价上，梁静茹也给了它莫大勇气，比茅台还贵48元。
上市之后，消费者傻傻分不清：浓香窖藏和董香窖藏是个什么关系？董酒被弄得浓不浓、董不董，文不成武不就，即丢了市场又丢了传统。
二、把董酒的销售区域从全国”扩大“到遵义
董酒做了第二个改变，收缩销售区域，从全国收缩到遵义。在那个物流还不十分发达的年代，这一下子，让董酒失去了全国市场，想再走出去，就太难了。
只听说扩大市场的，还真没有听说缩小市场规模，你就算暂时缩小市场规模，励精图治，准备东山再起，从全国收缩到贵州一个省还能勉强接受，董酒却甘愿受困于一个地市规模的区域，这就等于直接缴枪投降了。
三、董香基酒酒库的一场大火。
2004年7月23日，董酒老厂1200吨的酒库着火，十余年的董香陈酿被烧光了240吨。这可是240吨董香基酒啊！换算成商品酒，后面再加上两个零都不止。
事后查明，董酒厂停产后，只留下少数人员在厂里值班，因此这里一度成为小偷的目标，机器部件隔三岔五就少了一个，工具房里的工具几乎被偷光。不过，更吸引小偷眼球的是该厂酒库的陈酿，经常有小偷溜进厂区酒库用管子插入酒坛抽酒，此次火灾很可能是小偷进入酒库后，使用打火机借光点燃了这些10余年的陈酿，引发火灾。
联合执政时代
看来振业集团实在振不起来董酒了。2007年福建万祥、七匹狼、北京申易通、上海华欣，四家不懂酒的开始联合执政董酒。
福建老板一上来就出手阔绰，拿出董酒压箱底基酒，打造出了国密董酒。定价力压当时的茅台，699元，并决定把福建作为主打市场。
有句话说得好，几年不露面，露面谁认识啊。董酒高层经过日以继夜地分析研究，决定把福建作为主打市场。不得不佩服董酒新高层们的战略眼光，福建可是个”白酒消费大省“，虽然不如新疆，但好歹能力压西藏和宁夏……
市场战略上，跟随资本战略本身没有错，但是把福建当成董酒的重要市场来运作，绝对是一厢情愿的事情。福建是中国白酒市场最差的市场，在一块最差的地里播种最好的种子、施最好的肥，结果可想而知。
事实上也证明了这一点，至今为止福建也没有形成白酒消费浪潮，董酒在福建也没有形成根据地。
2009年，北京董酒电子商务有限公司成立，开始尝试网络营销。
互联网更是不相信眼泪。
畸形的价格，惨淡的市场让董酒左右为难——降价，匹配不上它尊贵的身份。不降，又是要凉的节奏。
2014年，董酒再也支撑不住，就在双十一那天，99元的国密董酒挥泪大甩卖，积压了三四年的库存全部抛向市场。
2016年后，白酒进入新的黄金生长期，董酒也自然而然受到照顾。但你看现在董酒的整个产品体系和价格体系，仍然让人摸不到一丝的独特性。
”骚“就应该有骚气。
那个曾经以”骚“著称的董酒，泯然众人矣。
致现在的董酒
希望你能够真的懂酒，也希望这个有着各种荣耀的董酒能够走进消费者的心里，成为人人都懂你的酒。
作为贵州唯二的中国名酒，唯一的中国三次国密的品牌，不要再错过战略契机了，放下自己的身段吧，再好的产品，还是要消费者去买单。
董酒，请珍重。来路太短，去路太长，一路走好，愿你安好！
