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老酒收藏界的黑马药香型——董酒

时间:2022-10-14 20:56:00 | 浏览:2209

买酒要买对,关注品与汇随着白酒文化的不断发展,白酒的收藏也越来越火热!正所谓酒是陈的香,老酒文化也不断地深入人心。而今天咱们来讲一讲老酒中的一匹黑马——93年之前的董酒!(图一)董酒是我国的老八大名酒,产自贵州遵义。它是唯一采用大小曲发酵的

买酒要买对,关注品与汇

随着白酒文化的不断发展,白酒的收藏也越来越火热!正所谓酒是陈的香,老酒文化也不断地深入人心。而今天咱们来讲一讲老酒中的一匹黑马——93年之前的董酒!

(图一)

董酒是我国的老八大名酒,产自贵州遵义。它是唯一采用大小曲发酵的蒸馏白酒。最早的历史追溯到16世纪后期的明朝,董酒酒厂不断收集民间酿酒制酒的配方最终制成的独特香型“百草香”(即药香、董香)

(图二)

  • 董酒属于小众香型——药香,这跟他的百草入曲有关。在它的制曲过程中加入纯天然的130多种本草,经过发酵形成特有的药香气。金庸先生还专门题词“千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿”酒圈里面也流行不喝董酒不懂酒!

当然对于喜爱他的人是天下无敌,不过受不了的人也直呼是臭脚丫子味!

在老酒中,93年之前的董酒被尊为了“神话”已经属于不可再生的历史了。不单单是因为它的年份久远,自93年底董酒许多的中草药成分发生了改变。因为我国出台了“动植物保护法相关规定”而老的董酒里面含有一些珍稀濒危动植物药材。也有人感叹说1993年之后再无董酒!

(图三)

图三所示为红董,比较鲜明的就是他这一块商标整体为红色包括盖子也是红色。他是90年至94年都有生产,属于董酒里面比较热销的一个产品。因为价格相对适中,而且具有一定的稀缺性深受各位藏友的喜爱!(参考价格3000+)

(图四)

图四所示的就是白董,也是涨价最猛的一款,90年之前的包装有铝盖和塑盖两种。几个月前才五六千一瓶现在直接单瓶涨1W+,而且涨幅趋势还在上升中。其实老的董酒它的稀缺性还是蛮大的,本身当年酒质就比较好,所以说价格起来也是比较正常的。

(褐董)

  • 当然了目前老董酒价格涨幅较快,不过个人认为他并没有到达顶峰。因为它是属于不可再生资源,而且随着老酒文化的不断传播,小众类香型受众更广,老董酒一定是一款不可多得的好酒!不过93年之前的董酒涨价后94年之后性价比将更加突出,一两年的差距之下酒质其实也是比较优秀的(93年之后的褐董、飞天董)目前还属于价格凹地,小白玩家以及说自饮还是比较不错的!

(个人观点,仅供参考)

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